螃蟹流出的透明膠質是什麼?真相大白後網驚:我還吃得這麼開心好罪惡

螃蟹流出的透明物質是什麼?左圖取自微博,右圖本報資料照
螃蟹流出的透明物質是什麼?左圖取自微博,右圖本報資料照

一位家長買了兩隻螃蟹準備煮給孩子吃,他將螃蟹刷乾淨後擺在盆子裡幾個小時,這時盆底有一些透明膠狀的東西,他拍照後PO上網詢問「這東西有毒嗎?」,因為是要給孩童吃的,擔心有食安疑慮。

知情網友解答這是「螃蟹的血」,一開始是流質,放了一會兒就會變膠質,其實並不是完全透明而是有點藍色,只是拍出來不明顯。有網友表示每次處理螃蟹時,血滴到外面會氧化變色,在水裡就是黏滑狀,如果把螃蟹蒸熟會呈現白色點孔狀;還有人笑稱長輩說有壯陽效果。

許多人驚訝表示第一次知道螃蟹的血是透明的:「吃的時候沒感覺,現在知道牠會流血就有點難過了」、「還以為每次蒸出來白白的是蟹蛋白,上桌後還吃得很開心,如今想起來好有罪惡感」、「突然覺得有點可憐」、「奇怪的知識增加了」、「之前還以為是外包裝上的膠」、「原來血不都是紅色的,長知識了」。

大部分節肢動物的血蛋白裡有銅離子,所以體液會呈現淡青色或淡藍色,血液顏色和其中成份有關,像蒼蠅的體液含水合鈷離子,所以會呈現桃紅色;蚯蚓血蛋白含鐵,但與脊椎動物的血蛋白結構不同,故呈現玫瑰紅,而人類的血紅蛋白是含亞鐵離子。

#毛學堂

狗狗一出門就暴衝拉不回來?專家教「超簡單隨行訓練術」新手也能學會

狗狗一出門就暴衝拉不回來?專家教「超簡單隨行訓練術」新手也能學會

狗狗天天遛還在家裡亂尿尿?專家揭「5大內幕」解決對策一次搞懂

狗狗天天遛還在家裡亂尿尿?專家揭「5大內幕」解決對策一次搞懂

米克斯狗狗真的很好養嗎?專家「3句話談優勢」堅持養純種會後悔

米克斯狗狗真的很好養嗎?專家「3句話談優勢」堅持養純種會後悔

寵物 CPC-MB廣告1

延伸閱讀

屏東比特犬緊咬柴犬狠甩畫面曝光 眾人持棍棒驅趕「兩狗雙亡」

屏東比特犬緊咬柴犬狠甩畫面曝光 眾人持棍棒驅趕「兩狗雙亡」

退役警犬到新家「沒人下指令完全不敢動」 新飼主1句話讓牠卸下心防

退役警犬到新家「沒人下指令完全不敢動」 新飼主1句話讓牠卸下心防

美2歲童失蹤!荒野中獨自行走11公里 陌生牧場犬「一路護送」助團聚

美2歲童失蹤!荒野中獨自行走11公里 陌生牧場犬「一路護送」助團聚

把車送去保養「拆底盤掉下4毛球」 車主跟技工全嚇傻:根本沒聽到聲音

把車送去保養「拆底盤掉下4毛球」 車主跟技工全嚇傻:根本沒聽到聲音

相關文章

基市潮境保育區珍貴發現 捕捉到腎形真葉珊瑚、矛形岩瓷蟹身影

基市潮境保育區珍貴發現 捕捉到腎形真葉珊瑚、矛形岩瓷蟹身影

基隆潮境保育區有成 鏡頭捕捉罕見珊瑚、蝦蟹

基隆潮境保育區有成 鏡頭捕捉罕見珊瑚、蝦蟹

螃蟹在家逃獄 飼主3年後發現牠「近在眼前」卻成了標本:完全沒發出臭味

螃蟹在家逃獄 飼主3年後發現牠「近在眼前」卻成了標本:完全沒發出臭味

最凶狠圓軸蟹繁殖季高峰 台南交管展開護蟹…今年可望破萬隻

最凶狠圓軸蟹繁殖季高峰 台南交管展開護蟹…今年可望破萬隻

住戶氣瘋!台中社區貼告示「不要往樓下丟螃蟹」:已經連續4次

住戶氣瘋!台中社區貼告示「不要往樓下丟螃蟹」:已經連續4次

劇毒螃蟹現身澎湖龍門!「銅鑄熟若蟹」可殺死30隻老鼠 誤食恐沒命

劇毒螃蟹現身澎湖龍門!「銅鑄熟若蟹」可殺死30隻老鼠 誤食恐沒命

猜你喜歡

屏東比特犬緊咬柴犬狠甩畫面曝光 眾人持棍棒驅趕「兩狗雙亡」

屏東比特犬緊咬柴犬狠甩畫面曝光 眾人持棍棒驅趕「兩狗雙亡」

寵物店「燒焦小貓沒人要」將被送回繁殖場 他收編後直呼撿到寶藏級神獸

寵物店「燒焦小貓沒人要」將被送回繁殖場 他收編後直呼撿到寶藏級神獸

狼見了她都發抖…陸女飼養員「單手拎虎」 動物園爆紅

狼見了她都發抖…陸女飼養員「單手拎虎」 動物園爆紅

以為主人不在!客廳傳「貓咪多次慘叫」 他探頭一看後悔了:社死現場

以為主人不在!客廳傳「貓咪多次慘叫」 他探頭一看後悔了:社死現場

高冷貓咪竟跑去跟小主人睡覺!飼主覺得不可思議 調監視器發現真相笑瘋

高冷貓咪竟跑去跟小主人睡覺!飼主覺得不可思議 調監視器發現真相笑瘋

退役警犬到新家「沒人下指令完全不敢動」 新飼主1句話讓牠卸下心防

退役警犬到新家「沒人下指令完全不敢動」 新飼主1句話讓牠卸下心防

貓咪其實一直在說謝謝!「5個日常小舉動滿懷感激」只是鏟屎官沒看懂

貓咪其實一直在說謝謝!「5個日常小舉動滿懷感激」只是鏟屎官沒看懂

美2歲童失蹤!荒野中獨自行走11公里 陌生牧場犬「一路護送」助團聚

美2歲童失蹤!荒野中獨自行走11公里 陌生牧場犬「一路護送」助團聚

被嫌「太早起床吃飯」退養!布偶貓不知道自己沒家 傻蹲籠內等飼主來接牠

被嫌「太早起床吃飯」退養!布偶貓不知道自己沒家 傻蹲籠內等飼主來接牠

客戶網購1箱小狗卻拒收!寵物店不給退貨 送貨員無奈全收編後直呼驚喜

客戶網購1箱小狗卻拒收!寵物店不給退貨 送貨員無奈全收編後直呼驚喜

男大生畢業1年存夠錢「重返學校接回心儀浪貓」 牠感動狂蹭:等你好久了

男大生畢業1年存夠錢「重返學校接回心儀浪貓」 牠感動狂蹭:等你好久了

把車送去保養「拆底盤掉下4毛球」 車主跟技工全嚇傻:根本沒聽到聲音

把車送去保養「拆底盤掉下4毛球」 車主跟技工全嚇傻:根本沒聽到聲音