螃蟹流出的透明膠質是什麼?真相大白後網驚:我還吃得這麼開心好罪惡

螃蟹流出的透明物質是什麼?左圖取自微博,右圖本報資料照
螃蟹流出的透明物質是什麼?左圖取自微博,右圖本報資料照

一位家長買了兩隻螃蟹準備煮給孩子吃,他將螃蟹刷乾淨後擺在盆子裡幾個小時,這時盆底有一些透明膠狀的東西,他拍照後PO上網詢問「這東西有毒嗎?」,因為是要給孩童吃的,擔心有食安疑慮。

知情網友解答這是「螃蟹的血」,一開始是流質,放了一會兒就會變膠質,其實並不是完全透明而是有點藍色,只是拍出來不明顯。有網友表示每次處理螃蟹時,血滴到外面會氧化變色,在水裡就是黏滑狀,如果把螃蟹蒸熟會呈現白色點孔狀;還有人笑稱長輩說有壯陽效果。

許多人驚訝表示第一次知道螃蟹的血是透明的:「吃的時候沒感覺,現在知道牠會流血就有點難過了」、「還以為每次蒸出來白白的是蟹蛋白,上桌後還吃得很開心,如今想起來好有罪惡感」、「突然覺得有點可憐」、「奇怪的知識增加了」、「之前還以為是外包裝上的膠」、「原來血不都是紅色的,長知識了」。

大部分節肢動物的血蛋白裡有銅離子,所以體液會呈現淡青色或淡藍色,血液顏色和其中成份有關,像蒼蠅的體液含水合鈷離子,所以會呈現桃紅色;蚯蚓血蛋白含鐵,但與脊椎動物的血蛋白結構不同,故呈現玫瑰紅,而人類的血紅蛋白是含亞鐵離子。

#毛學堂

毛孩天天吃罐罐健康嗎?獸醫曝「完美主食罐」挑選訣竅:營養美味一次掌握

毛孩天天吃罐罐健康嗎?獸醫曝「完美主食罐」挑選訣竅:營養美味一次掌握

想帶狗狗一起逛寵物展?專家揭「8個關鍵準備」避免汪星人失控闖禍

想帶狗狗一起逛寵物展?專家揭「8個關鍵準備」避免汪星人失控闖禍

狗狗到處撿東西吃快被氣瘋了?專家教戰「超實用12招」壞習慣有救

狗狗到處撿東西吃快被氣瘋了?專家教戰「超實用12招」壞習慣有救

寵物 CPC-MB廣告1

延伸閱讀

大樓保全「手繪靈魂畫像」找走失貓被嫌醜 本尊現身所有人都笑了

大樓保全「手繪靈魂畫像」找走失貓被嫌醜 本尊現身所有人都笑了

愛貓寄放在有錢朋友家照顧 接回家當天牠冷眼裝不認識「直接棄養飼主」

愛貓寄放在有錢朋友家照顧 接回家當天牠冷眼裝不認識「直接棄養飼主」

橘貓出院「不想再回去流浪」緊抱人不放 完美結局逆轉貓生網友淚崩

橘貓出院「不想再回去流浪」緊抱人不放 完美結局逆轉貓生網友淚崩

浪貓想取暖全被趕走!好心保全和住戶「親手在中庭蓋宿舍」給貓咪過冬

浪貓想取暖全被趕走!好心保全和住戶「親手在中庭蓋宿舍」給貓咪過冬

相關文章

基市潮境保育區珍貴發現 捕捉到腎形真葉珊瑚、矛形岩瓷蟹身影

基市潮境保育區珍貴發現 捕捉到腎形真葉珊瑚、矛形岩瓷蟹身影

基隆潮境保育區有成 鏡頭捕捉罕見珊瑚、蝦蟹

基隆潮境保育區有成 鏡頭捕捉罕見珊瑚、蝦蟹

螃蟹在家逃獄 飼主3年後發現牠「近在眼前」卻成了標本:完全沒發出臭味

螃蟹在家逃獄 飼主3年後發現牠「近在眼前」卻成了標本:完全沒發出臭味

最凶狠圓軸蟹繁殖季高峰 台南交管展開護蟹…今年可望破萬隻

最凶狠圓軸蟹繁殖季高峰 台南交管展開護蟹…今年可望破萬隻

住戶氣瘋!台中社區貼告示「不要往樓下丟螃蟹」:已經連續4次

住戶氣瘋!台中社區貼告示「不要往樓下丟螃蟹」:已經連續4次

劇毒螃蟹現身澎湖龍門!「銅鑄熟若蟹」可殺死30隻老鼠 誤食恐沒命

劇毒螃蟹現身澎湖龍門!「銅鑄熟若蟹」可殺死30隻老鼠 誤食恐沒命

猜你喜歡

鄉下超狂阿嬤把老虎當寵物養?靠近看全笑瘋:這是收編到導彈了吧

鄉下超狂阿嬤把老虎當寵物養?靠近看全笑瘋:這是收編到導彈了吧

收編流浪柴犬竟「養到商業天才」 牠靠1根黃瓜幫阿嬤賺退休金買6棟房

收編流浪柴犬竟「養到商業天才」 牠靠1根黃瓜幫阿嬤賺退休金買6棟房

大叔叫賣「衰臉小狗」喊沒人要就煮狗肉湯 她花100元買下驚覺自己撿到寶

大叔叫賣「衰臉小狗」喊沒人要就煮狗肉湯 她花100元買下驚覺自己撿到寶

下大雪不願進屋 飼主隔夜發現門口躺一隻「糖霜二哈」網笑 :血脈覺醒?

下大雪不願進屋 飼主隔夜發現門口躺一隻「糖霜二哈」網笑 :血脈覺醒?

下班驚見家裡被闖空門「柯基倒臥血泊死了」 衝去急救換飼主被氣死

下班驚見家裡被闖空門「柯基倒臥血泊死了」 衝去急救換飼主被氣死

大樓保全「手繪靈魂畫像」找走失貓被嫌醜 本尊現身所有人都笑了

大樓保全「手繪靈魂畫像」找走失貓被嫌醜 本尊現身所有人都笑了

收編胖橘貓「突翻肚打滾」她嚇壞送醫 獸醫無言到翻白眼:乾脆別養了

收編胖橘貓「突翻肚打滾」她嚇壞送醫 獸醫無言到翻白眼:乾脆別養了

壽山動物園獼猴洗劫嬰兒車嚇哭童 網友批高市府放任情況惡化

壽山動物園獼猴洗劫嬰兒車嚇哭童 網友批高市府放任情況惡化

橘貓用手一撈「確認真的沒飼料」 氣到站起來怒揍空碗:我!的!飯!呢!

橘貓用手一撈「確認真的沒飼料」 氣到站起來怒揍空碗:我!的!飯!呢!

狗狗正在默默跟你說再見!「這7個臨終徵兆」及早看懂才能好好道別

狗狗正在默默跟你說再見!「這7個臨終徵兆」及早看懂才能好好道別

新手導盲犬帶主人搭車「繞1圈找不到座位」沮喪低頭 大叔不忍牠傷心秒讓座

新手導盲犬帶主人搭車「繞1圈找不到座位」沮喪低頭 大叔不忍牠傷心秒讓座

貓咪在家沒有一直睡!喵星人實境觀察曝:5成時間都在做「這件事」

貓咪在家沒有一直睡!喵星人實境觀察曝:5成時間都在做「這件事」