她餵1歲半女兒「吃蟋蟀」 大讚「優良蛋白質」還省超多伙食費

蒂芬妮(右)認為蟋蟀是良好的蛋白質來源,因此餵1歲半的女兒(左)吃蟋蟀。圖擷自紐約郵報
蒂芬妮(右)認為蟋蟀是良好的蛋白質來源,因此餵1歲半的女兒(左)吃蟋蟀。圖擷自紐約郵報

國外一名美食部落客近期分享自己的「私藏菜單」。她宣稱自從讓1歲半的女兒改吃蟋蟀補充蛋白質以後,每個月伙食費省下400元美金(約13000元台幣),讓不少網友看傻了眼。

據《紐約郵報》(New York Post)報導,來自加拿大多倫多的美食部落客蒂芬妮(Tiffany Leigh)育有一個1歲半的女兒。原本她會讓女兒吃牛肉、雞肉、豬肉等蛋白質,不過後來她發現更棒的蛋白質來源——蟋蟀。

蒂芬妮說,她一開始給女兒吃整隻蟋蟀時,女兒馬上吐出來說不要。後來蒂芬妮改用蟋蟀蛋白粉,將粉末混入麵粉裡面做成鬆餅,女兒就完全沒發現,還一直說「還要吃」。

她表示,自己以前去泰國和越南旅遊時就發現當地人會吃昆蟲,那時她就對這種飲食方式印象深刻。她試過油炸狼蛛腳、螞蟻、蟋蟀、蠍子等昆蟲,認為昆蟲是很好的蛋白質來源,也確定女兒沒有對任何食材過敏,所以決定讓女兒吃吃看蟋蟀。未來她還打算讓女兒試試看螞蟻、蚱蜢等昆蟲。

營養師珍娜.沃納(Jenna Werner)接受採訪時表示,蟋蟀的確是很好的蛋白質來源,10克的蟋蟀蛋白粉就含有7克蛋白質,而且含有維生素B12、鈣、鐵、鎂等營養素。不過她表示,蟋蟀蛋白粉的價格跟其他乳清蛋白粉的價格差不多,因此除非是想換換口味,不然食用原本的乳清蛋白就可以了。

#毛學堂

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