海鮮餐廳讓顧客直擊「大閘蟹處刑秀」在桌上活活被蒸熟 網揭不人道煮法下場

餐廳將活生生的螃蟹放在透明汽鍋在客人面前蒸熟。圖取自微博
餐廳將活生生的螃蟹放在透明汽鍋在客人面前蒸熟。圖取自微博

海鮮店強調食物新鮮常用活跳跳的食材下去煮,一間餐廳將活生生的螃蟹放在透明汽鍋在客人面前蒸熟,還中途開蓋多加幾隻進去,有些網友認為畫面太殘酷,看得有點於心不忍。

一名女網友分享她到一家中式餐廳,點了現蒸大閘蟹,店家將數隻螃蟹放入上蓋透明的汽鍋中,直接端上桌讓客人觀賞活跳跳螃蟹被煮熟的過程。

過程中服務生又拿了一碗螃蟹過來,以迅雷不及掩耳的速度將上蓋打開,快速將那碗螃蟹倒入鍋中一起蒸,俐落的手法讓客人直呼「太快了」。

全程目擊螃蟹被蒸煮的上菜方式引起網友熱議,有人覺得很殘忍:「怎麼下得了口」、「不能換個不透明的蓋子嗎」、「為何不煮熟再端上桌」、「看牠們掙扎很影響吃飯心情」。有人指出應該要把螃蟹的身體、腿腳和鉗子捆綁再拿去蒸,不然牠們會掙扎到腿部斷裂,不僅讓蟹膏流失,也十分不人道。

#毛學堂

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