嘉市城隍廟100隻火雞來作伴 艱鉅任務盛況空前也是歷史記錄

高220公分 的「嘉喩火雞」屆時搭配100隻火雞作伴勢必驚豔壯觀。圖/嘉義市政府提供
高220公分 的「嘉喩火雞」屆時搭配100隻火雞作伴勢必驚豔壯觀。圖/嘉義市政府提供

嘉義市城隍廟將於8月16日(農曆7月1日)開香普度,當天不但有500份免費百元雞肉飯券及500份長壽餅兌換券,廟方並精心規劃豐盛別緻精彩饗宴,尤其中華民國養火雞協會贊助與廟方共同以100隻火雞來作伴,任務艱巨、更是難得一見。

城隍廟總幹事葛永樂表示,當初構思要百隻火雞加入這次祭祀饗宴,找知名的「劉里長雞肉飯」幫忙,里長一聽根本是艱巨的任務,在里長找源頭火雞肉供應商、中華民國養火雞協會後,得知是為了城隍爺開香普度活動後,允諾全力幫忙才能實現。

「劉里長雞肉飯」也是民族里長劉宗源說,1隻火雞重量從15台斤到30台斤不等,平均1家火雞肉飯店家1天能賣1隻15台斤火雞,火雞肉不像豬肉、雞肉那麼多消費群眾,相對是小眾消費,一般店家每天也只能煮1隻,鍋子也就這麼大。

即使「劉里長雞肉飯」每天能銷3隻30台斤大火雞,也沒辦法供應廟方的百隻火雞。況且百隻火雞的大小差距如果太大,呈現出來也不好看。

當廟方找上劉宗源時,他直接反應「沒辦法!很困難!」,在廟方懇求下,他只好找養火雞協會幫忙,終於成案。

劉宗源說,賣火雞肉飯這麼久也沒見過百隻火雞同時出現的場景,屆時城隍廟的100隻火雞來作伴,盛況空前也是難得一見的歷史紀錄。

#毛學堂

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