犬貓對維生素需求有驚人差異！「從A到K怎麼補」專家一次講清楚

撰文｜寵膳媽媽 陳蓁 Jessie Chen（p'adore寵愛 & 毛孩居服員 等創辦人）

維生素是維持身體機能的重要關鍵，但在寵物營養學的世界裡，最大的誤區就是「擬人化」。我們常以為對人好的，對貓狗也好；以為狗能吃的，貓也能吃。事實上，犬、貓、人三者在演化上位於不同位置，導致代謝機制天差地遠。就讓我們直擊核心，談談那些你可能花了大錢卻補錯地方的維生素。

1. 脂溶性維生素：排不掉的中毒風險

脂溶性維生素（A, D, E, K）儲存於肝臟與脂肪組織中，攝取過量容易累積造成中毒，這也是飼主最需要小心的部分。

◎維生素A與「肉食」枷鎖

* 狗（與人）：都屬於雜食性，擁有將植物中的「β-胡蘿蔔素」轉化為活性維生素 A（視網醇）的酵素。所以狗狗吃南瓜、紅蘿蔔是有助益的。

* 貓：是完全肉食動物。經過千萬年的演化，貓咪體內缺乏將胡蘿蔔素切斷轉化的酵素（Dioxygenase）。這意味著，你給貓吃再多紅蘿蔔，牠的身體也無法利用。貓咪必須直接從動物組織（如肝臟、魚肝油、蛋黃）中攝取既成的維生素 A。這是貓咪飼料中絕對不能全素的關鍵原因之一。

犬貓如果缺乏維生素A，上皮組織失去正常機能、皮膚病、夜盲症、生長不良、繁殖失敗、運動失調，過多則會骨骼異常、感覺過敏。犬貓通用適合食材：魚肝油、乳製品、動物肝臟、蛋黃。

◎維生素D的「日曬」迷思

* 人：我們的皮膚經紫外線照射可合成維生素 D。

* 犬與貓：雖然牠們愛曬太陽，但那是為了取暖。

研究證實，犬貓皮膚中將 7-脫氫膽固醇轉化為維生素 D3 的效率極低，幾乎無法滿足生理需求。因此，犬貓的維生素 D 來源幾乎全數仰賴飲食（如深海魚類、蛋黃或營養強化的食品）。

犬貓如缺乏維生素 D，長期下來將導致骨骼病變或佝僂症、軟骨症、營養性二次性高甲狀旁腺功能症，過多則易高鈣血、 骨骼釋出礦物質過多、柔軟組織鈣化。犬貓通用適合食材： 鮭魚、鮪魚、鯖魚、雞蛋、肝臟。

另外犬貓如缺乏維生素E，容易影響生殖、黃脂症、肌肉病變，如缺乏維生素K，則會造成凝血時間延長。適合食材：綠色蔬菜（菠菜、花椰菜）、植物油、肝臟、蛋黃。

對貓咪來說，脂溶性維生素就像是身體裡的「存款」。當貓咪今天吃進去的量超過身體當下所需，多餘的部分不會像水溶性維生素（B群、C）那樣隨尿液排掉，而是會被打包存進肝臟（主要的倉庫）和脂肪組織中。當貓咪某幾天飲食中攝取不足時，身體會自動從這些「倉庫」中提領出來使用。因此，生理上不需要「天天補充、天天大量攝取」。

許多飼主覺得肝臟營養，就天天給貓吃雞肝或豬肝。貓咪天天吃，維生素A倉庫爆滿，最後導致維生素A中毒（Hypervitaminosis A）。這會造成貓咪頸部僵硬、骨骼變形、關節疼痛，甚至無法轉頭或理毛，這是不可逆的傷害。另外若飼主使用了含維生素D的鈣粉，又同時給予富含維生素D的魚肝油或高單位飼料，長期下來就會造成軟組織鈣化、腎衰竭。

2.水溶性維生素：自製與流失的平衡

水溶性維生素如維生素C、B群，容易隨尿液排出，但缺乏時症狀也會很快顯現。

◎維生素C的「自產」能力

* 人：缺乏合成酶，必須天天吃蔬果補充。

* 犬與貓：牠們的肝臟利用葡萄糖作為原料，每天可自行合成足夠的維生素 C。

一般情況下，健康的犬貓不需要額外補充維生素 C，過量補充反而可能增加草酸鈣結石的風險。唯有在極度緊迫、劇烈運動或特定疾病下，獸醫才會建議額外補充。

◎維生素B3（菸鹼酸）的特殊需求

* 狗：可以像人一樣，利用食物中的色胺酸（Tryptophan）合成菸鹼酸。

* 貓：體內的酵素會將色胺酸優先用於其他代謝路徑，導致無法有效合成菸鹼酸。因此，貓咪對飲食中直接攝取維生素 B3 的需求量遠高於狗狗，且必須來自肉類或特定補充。

▋最好的健康照護回歸精準食育

看懂了這些差異，你會發現市面上的寵物綜合維他命，並不一定適合每一個毛孩。真正的寵愛，不是盲目地給予，而是理解牠們的生理限制與需求。

在毛孩居服員到府的長期照顧中，有超過一半以上養寵家庭，需要我們代製膳食服務。因此在必修訓練中，都會要求參加「寵膳食育證照課程」，並透過實作練習，深入探討個別化體質調養需求，成為毛孩量身打造健康計畫的守護者。

也希望飼主不再是被廣告或名人代言牽著走，讓專業知識成為你最強大的溫柔武器。因為每一口正確的食物，都是一次對生命的負責與療癒。

※資料來源：

1. 維生素 A 與 D 代謝差異：National Research Council (NRC). (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. Washington, DC: The National Academies Press.

2. 貓無法利用胡蘿蔔素之研究：Morris, J. G. (2002). Idiosyncratic nutrient requirements of cats appear to be diet-induced evolutionary adaptations. Nutrition Research Reviews, 15(1), 153-168.

3.犬貓維生素 C 合成機制： Hand, M. S., et al. (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. Mark Morris Institute.

▋隨堂測驗

Q1. 根據文章內容，關於犬貓攝取「維生素A」的機制，下列敘述何者正確？

(1) 貓咪和狗一樣，都能將紅蘿蔔中的β-胡蘿蔔素轉化為維生素A

(2) 狗狗是完全肉食動物，無法吸收植物中的維生素A

(3) 貓咪必須直接從動物組織（如肝臟、蛋黃）攝取既成的維生素A

(4) 維生素A屬於水溶性維生素，貓咪多吃無妨，會隨尿液排出

【標準答案】(3)
解析： 貓咪因缺乏轉化酶，無法有效利用植物性的胡蘿蔔素，必須直接攝取動物性來源的活性維生素 A；而狗狗則擁有轉化酶，可利用植物來源。維生素 A 為脂溶性，過量會累積中毒。

Q2. 關於犬貓補充「維生素D」的正確觀念，下列何者符合文章描述？

(1) 犬貓只要多曬太陽，皮膚就能合成足夠的維生素D

(2) 柳橙與柑橘類水果含有豐富的維生素D，適合給毛孩補充

(3) 犬貓的維生素D來源幾乎全數仰賴飲食，如鮭魚、鮪魚或蛋黃

(4) 維生素D可以大量儲存且無毒性，飼主可以隨意添加鈣粉或魚肝油

【標準答案】(3)
解析： 研究證實犬貓皮膚合成維生素 D 的效率極低，主要必須透過飲食攝取。柳橙富含的是維生素 C；維生素 D 攝取過量會有中毒風險（高鈣血症）。

Q3. 針對健康的犬貓，關於「維生素C」的攝取建議，下列何者正確？

(1) 犬貓缺乏合成酶，必須像人類一樣天天吃水果補充

(2) 健康的犬貓肝臟可自行合成足夠維生素C，通常不需額外補充

(3) 多吃維生素C有益無害，可以預防感冒，越多越好

(4) 維生素C主要存在於肉類中，蔬菜水果中含量極低

【標準答案】(2)
解析： 犬貓的肝臟能利用葡萄糖自行合成維生素 C，一般健康狀況下不需額外餵食。過量補充反而可能增加草酸鈣結石的風險。

#毛學堂

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