把餐廳變浪浪伸展台！內湖最暖義式坊「照片牆幫毛孩尋家」讓愛與美味同桌
走進內湖江南街的白菜小姐義式坊，第一眼就會被一隻體型結實、帶點靦腆的米克斯狗狗吸引目光。牠的名字叫「白菜」，是這家餐廳誕生的起點。
白菜原本是一隻等待家的浪浪。老闆白菜媽回憶，第一次帶牠回家過夜時，牠安靜地窩在小墊子上，不吵不鬧，甚至安靜到一家人懷疑牠的聲帶是不是有受損。等到餐廳開幕後才發現，白菜可以用宏亮的嗓門熱情迎接每一位客人。「白菜的記性也很好，客人只要來過兩三次，牠就能認出來，還會直接跑上前討零食。」白菜媽笑著說。
正是因為這段與白菜的緣分，白菜媽與先生決定重操舊業開餐廳，打造一間讓毛孩與家人都能自在用餐的空間，同時將「領養代替購買」的理念融入其中。
店內一大面牆上，掛著一張張寵物藝術沙龍照。每張照片的主角，其實都是一隻等待領養的狗狗。這是餐廳與「三牲攝影工作室」合作的成果，他們把待領養的狗狗沙龍照掛在牆上，希望增加牠們的曝光機會。只要掃描照片旁的QR code，就能獲得更多浪浪的資訊。「希望牠們某一天也能像白菜一樣，遇見自己的家人。」白菜媽說。
白菜小姐義式坊的料理同樣精緻用心。招牌「白酒蛤蠣義大利麵」，選用每日新鮮直送的蛤蠣，肥美多汁，結合蒜片與白酒提味，香氣層次分明；「大蒜辣椒牛肉義大利麵」則使用美國CHOICE等級牛肉，油花分布均勻，香辣過癮。餐點只要加90元就能升級套餐，享用手工熬煮玉米濃湯、沙拉與飲品。當然，毛孩們也不會被冷落，店裡特別準備了牛肉、雞肉兩種口味的寵物餐，讓牠們也能和主人一起開心吃飯。
白菜媽說，開店後，曾有一組客人包場為家中狗狗慶生，活動結束時，竟拿出一份特地為白菜準備的客製小禮物。這份意料之外的心意，讓她深受感動。這也再次印證了寵物友善餐廳存在的價值，不只是提供餐桌上的美味，更是人與毛孩、人與人之間能真摯連結的溫暖場所。
白菜小姐義式坊（寵物友善餐廳）
地址：台北市內湖區江南街71巷16弄40號
營業資訊：請參考店家臉書
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